✅免打发❗️搅一搅就能成功❗️杏仁薄脆饼
来源:美味食谱馆 1.33W
给大家分享一款简单又好吃的饼干,无需打发,搅一搅,拌一拌就能做出超级香脆的饼干,新手一次成功。
用料
蛋清 | 70克 |
糖粉 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
低筋面粉 | 30克 |
杏仁片 | 少许 |
✅免打发❗️搅一搅就能成功❗️杏仁薄脆饼的做法
酥香薄脆
蛋清➕白糖➕玉米油,搅拌均匀,筛入低粉搅拌至顺滑无颗粒的状态。
把面糊装进裱花袋,挤入烤盘中,不要太厚,挤薄一点,表面撒点杏仁片。
送入预热好的烤箱
放入中层160℃烤25分钟
(每个人的烤箱脾气不同,温度根据自家烤箱进行调整)
烤至表面上色
烤好的饼干酥香薄脆,一出炉就秒光(如果没有这种模具的就直接挤在烤盘上,要垫一张油纸哦)。