饼 鸡蛋素炒饼 来源:美味食谱馆 9.48K 用料 包菜 半个 酱油 5勺 盐 1.5勺 鸡蛋 4个 葱 半根 蒜 5瓣 姜 3片 胡萝卜 半根 饼丝 一包 白醋 5滴 鸡蛋素炒饼的做法 包菜胡萝卜切丝,鸡蛋打液,葱蒜姜切碎 下油鸡蛋液下锅,待蛋液凝固盛出。 倒油,下葱姜蒜(爱吃辣可放辣椒),炒香下包菜胡萝卜,加白醋提香。 小火加饼丝,加酱油和半小碗清水,翻炒均匀,盖锅焖1分钟。 放入鸡蛋和盐,翻炒均匀出锅。 好吃 鸡蛋 鸡蛋素炒饼