五花肉圆白菜西红柿烩饼
来源:美味食谱馆 1.35W
用料
圆白菜 | 半棵 |
西红柿 | 一个 |
五花肉 | 二两 |
油饼 | 四两 |
葱 | 半棵 |
干辣椒 | 少许 |
五花肉圆白菜西红柿烩饼的做法
圆白菜洗净切条,西红柿切小块,葱切成圈,饼切成宽条,花肉切成片,备用。
圆白菜条用开水焯一下,半分钟即可。
热锅凉油,葱花干辣椒姜粉爆锅,放入肉片,中火,翻炒放入酱油、料酒。两分钟后,放入圆白菜条,西红柿块、翻炒2分钟,倒入少许开水,大火,放入饼丝,放入盐,1分钟后,点香油,出锅。
小贴士
圆白菜不要焯过了。