芹菜土豆饼
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土豆饼是一种简单的快手早餐,除了放土豆丝还可以加自己喜欢的其他蔬菜。
用料
土豆 | 1个 |
芹菜 | 2根 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 50克 |
盐 | 6克 |
糖 | 1克 |
芹菜土豆饼的做法
土豆切丝,切碎,打入三个鸡蛋,芹菜切茉,加面粉,糖和盐混合。注意面粉不宜多,也可以加全麦粉。
混合好的面糊如图。
不粘锅加一点油,舀一勺面糊,中小火慢慢煎,感觉差不多就翻面,煎到两面金黄。我煎了四个。
切片摆盘。
小贴士
盐和糖是我随意写的,自己可以根据实际情况调整,蔬菜可以随意添加,尽情发挥吧!