葱香泡菜海鲜饼

来源:美味食谱馆 1.46W
葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃

海鲜容易有腥气,有些孩子接受无力。配上韩国泡菜,什么调料也不需要,就可以吃得津津有味啦

用料  

韩国泡菜
鲜贝(或虾仁)
新鲜鱿鱼(或其他)
鸡蛋
糯米粉
面粉
香葱

葱香泡菜海鲜饼的做法  

  1. 海鲜剁成泥

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 韩国泡菜剁成碎丁

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 根据锅的底部直径切相应长度的香葱。我用四连发平底锅,所以切7厘米。以前用大的平底锅,基本上是完整的一根根香葱洗干净不切断备用。

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 今天我用了3个鸡蛋,50克糯米粉,50克面粉,加水调和成糊糊。把泡菜丁也放进去,再倒入一些泡菜袋子里的泡菜水。搅拌均匀

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 点火热锅,刷薄薄的油。

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 铺上香葱。可以按你喜欢的造型哟。

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把海鲜泥也铺上去。

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 给每个饼孔上浇注泡菜面糊,盖上盖子。全程中小火。

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 有的同学会很怕单手翻锅导致面糊不匀,造型没了。可以等底部基本上凝固了,挨个用硅胶刮刀撬起来饼,自己翻饼身。通常,翻锅后面饼不肯掉到B面是因为你的锅预热不够就倒入了面糊。

    葱香泡菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 即成!好吃!

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