简版芝麻豆沙红薯饼
来源:美味食谱馆 7.27K
用料
红薯 | 2个 |
糯米粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
牛奶 | 40克 |
红豆馅 | 适量 |
简版芝麻豆沙红薯饼的做法
红薯蒸或煮熟,去皮,捣成薯泥,放凉。
加糯米粉(视红薯泥含水量而定,湿多干少)、牛奶和成光滑面团。
团成小圆球,捏成饼
填豆沙馅(不放也行,我买的红薯甜度不够,所以加了豆沙馅)
沾芝麻
小火两面煎,每面2~3分钟
小贴士
tips:1.好不好吃很大程度上取决于红薯本身品质
2.煎的时候可以少放一点水