【剩米饭】做成饼很好吃哦

经常把中午吃不完的米饭带回去，实在不想再炒饭了，试着做了个饼～挺成功的。
没有什么特别的比例，所以就没有称量啦，很随意～
（就是加了米饭真的很黏）

用料  

【剩米饭】做成饼很好吃哦的做法  

1. 一碗剩米饭，我加了两汤勺的普通面粉（舀汤的汤勺，不是喝汤的哈哈），加了3克酵母，一点点的加水。
   揉面，很黏，非常粘……
   只能勉强揉成团，不过我觉得不影响结果。

2. 发酵。
   我有时候把锅里的水稍微加热一点，把面盆放里面。
   或者把烤箱稍微预热一下下，把面盆放里面。（毕竟家里烤箱没有发酵功能😑）
   大概就是手放进去感觉温温的就可以～

3. 其实整个过程都跟做包子一样😂
   发酵的时候可以准备内馅。
   昨天做的很简单，咸口是一小块牛肉火腿加了葱段打碎，撒了点孜然粉；甜口是之前做的黑芝麻粉（加白糖）。

4. 包起来就好了。
   没错，我又用了电饭煲😂好省事。然后预约了第二天早上好，晚上让它二次发酵。
   甜口的放冰箱里第二天用平底锅煎一下。

5. 哈，这是咸口的，脆底的～

6. 里面～

7. 甜口的稍微煎一下就好了，因为内馅都是熟的。

8. 好香😍
   加了米饭就有点QQ的，口感很好～

小贴士

没有啥技巧，也不用怎么揉面，反正只要能尽量揉成团就好了。
太黏了我就加点干粉。
水不要一下子加太多～