发面糯米豆沙饼
来源：美味食谱馆 2.48W
时间：约40-60分钟
难度：有点挑战🖖
份量：8个
用料
| 糯米粉 | 200g |
| 绵白糖 | 20g |
| 干酵母 | 3g |
| 水 | 170ml |
| 红豆沙 | 200g |
发面糯米豆沙饼的做法
糯米粉、酵母、白糖和清水放进大盆里，慢慢加水，直到和成一个可以拉长的面团。盖上保鲜膜，醒发20分钟。
![发面糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第2张]( "发面糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第2张")
把面团分成8个面剂子，放在涂了油的案板上，包上豆沙馅，按扁成小饼。
![发面糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第3张]( "发面糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第3张")
平底锅多刷些油，小火，油热后放入糯米饼，慢慢烙到饼变得有弹性，两面金黄就熟了。
![发面糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第4张]( "发面糯米豆沙饼的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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