糯米豆沙粿
来源：美味食谱馆 2.34W
南方人喜欢把米磨成粉或磨成浆做各种，将糯米和梗米按照不同的比例做成不同的米粿。想吃米粿了，先用糯米粉做些糯米豆沙粿吧。
用料
| 豆沙 | 500克 |
| 糯米粉 | 500克 |
| 水 | 适量（先用温水泡了酵母，揉面的时候慢慢加入，揉到不粘手就好） |
| 酵母 | 7.5g |
糯米豆沙粿的做法
揉好的面放在温暖的地方发酵1.5倍大，然后揉面排气包豆沙煎熟即可。包豆沙的时候如果觉得很粘，可以抹油就不粘手了。
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