箜饭儿时的最爱怎么做好吃
这是我小时候不管是放学还是玩累的回家最期待的一道美食啦...
那个箜字是音译过来的...川渝人对箜饭肯定再熟悉不过了~南瓜土豆四季豆都是米饭的经典搭配但我最爱的还是南瓜甜甜面面的老南瓜我喜欢烘到底面略焦米饭起一层薄薄的锅巴的状态每次都能吃掉两大碗!最近突然很想吃特意...
曾经无数次在梦里梦见奶奶给我们做红豇豆箜饭吃,第一碗配上咸菜吃,第二碗泡上米汤吃,小时候的食物总是那么简单而质朴,但是我们吃的很开心,很满足。随着社会的进步,人们的日子越来越好,人们的美食也琳瑯满目,但我怀念的还是小...
用料豆角冷饭火腿盐豆角箜饭的做法原料,一锅冷饭,豆角掐头去尾。下菜籽油,下一把花椒和蒜蓉略炒。加入豆角炒得略带焦斑,喜欢的放一点肉。用培根太低端了亲,口感也不像国内的了.....于是用干火腿切成大块儿。脂膏透明,带一...
小时候很爱吃蜂巢,觉得很神奇。但时至今日,仍然有很多人不喜欢他,但蜂巢于我,就像是现时的脏脏包吧。用料鸡蛋1个炼乳60克蜂蜜6克细砂糖40克水90克植物油50克低筋面粉50克小苏打2克儿时最爱-丑丑蜂巢蛋糕的做法水和细砂糖...
用料茭白5根葱1根料酒1勺生抽3勺老抽2勺浓汤宝一点点白糖适量儿时最爱的素菜—红烧茭白的做法茭白切滚刀块,葱切细备用锅里倒多一点点油,放入葱白炒出葱香倒入茭白,炒至图片上的样子依次放入浓汤宝,料酒,生抽,老抽,白糖继续...
小花片是小时候最喜欢的零食了,脆脆的香香甜甜的我这个菜谱写的很随意哈,没有称重的,大家随意做哈大家在家做,建议用红糖,整个方子就不用加糖了,我是对可可粉特别偏爱的,也不太爱吃甜的用料面粉250g白糖15g牛奶或者水可可粉...
用料中筋面粉250g白芝麻(生的)适量白糖90克泡打粉3克小苏打3g鸡蛋(60g)1个玉米油20克牛奶40克玉米淀粉50克儿时味道最爱开口笑的做法鸡蛋称好糖称好,糖放入料理机打成粉末把盐,糖,鸡蛋,水,搅拌融化手动打蛋器打到糖融化过筛...
米饭,可以说是干饭人不可缺少的主食一味米饭,与五味调配几乎可以供给全身所需营养今天,小帝君就分享几款“米爱上油”的新吃法>让您告别单一的蛋炒饭尤其是家长们,一定要仔细学哦~用料五古三香花生油红薯个水克盐香米红薯...
记得小时候最喜欢到超市买丘比的苹果酱涂面包吃~现在果酱的选择越来越广,什么凤梨、树莓、桑葚、蓝莓、樱桃etc~还有巧克力酱、榛果酱、美乃滋、千岛酱等等等等,渐渐的吃苹果酱的机会越来越少了。正好,老爹买了两箱大苹果,...
其实小时候我妈妈并不是很会做饭,我的记忆中刚开始是很讨厌吃茄子的,因为幼儿园的茄子没有做的很烂,一咬一股水。不知道妈妈从什么时候开始会做了这道烧茄子,一吃就爱上了,如今做给老公儿子吃,他们也赞不绝口。用料茄子1个...
小时候特别喜欢妈妈做的红糖麦粑。新鲜粗糙的纯麦面,发黑的红糖,揭开蒸笼盖那一刻,那个香啊……管不了烫嘴,咬上一口,甜蜜蜜的红糖汁顺着嘴角往下流,那个幸福……足够想念几十年。那时候这可是奢侈品,现在可以买到,却不再是从...
用料土豆4个米饭2杯米香肠1根盐适量大蒜2瓣干辣椒2个葱适量洋芋箜饭的做法两量杯米煮至半熟沥水,备用锅里倒入适量食用油(我用的猪油,个人口味,猪油比较香一些),加入蒜片、干辣椒爆香,放土豆片翻炒均匀,加入适量盐(盐可以稍...
湖北人,早餐,没有不吃热干面的~我的记忆中标配就是二两热干面~加酒酿汤~有滋有味有温度用料芝麻酱2-3勺萝卜干碎1勺生抽1勺葱花少许香油1勺老抽1勺醋少许辣椒油(可不放少许胡椒粉(可不放少许碱水面2两最爱儿时热干面的做法碱...
第一次听朋友说箜饭这个概念有点类似锅巴饭平淡的做法出来却那么香越吃越香真的是万万没想到用料米饭1碗葱白0.5根青豆玉米粒若干胡萝卜0.5根土豆1个香菇2朵虾仁150克蚝油若干薄盐生抽若干五香粉若干快手箜饭的做法因...
这是一道极具家乡味的箜饭漂泊在外,有时候几年都不能回到家乡,更不能吃到地道的家乡美味。而这道腊肉箜饭是选用家乡特色腊肉做的,非常好吃。我这次所选用配料比较简单,各位亲可以根据自己的口味进行调整。用料珍珠米150g...
特此声明,本食谱是拉布的!豆瓣食神,我偶像,labrador的!我搜了半天没找到,但是真的很喜欢,晚上吃的很开心,就转过来了!感谢拉布!!偶像!!用料红薯大的就半个,小的就一个剩米饭(我这个是糙米小米大米饭)大概三小碗花椒15颗左右油拉布是用...
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用料芝麻200克小米80克冰糖适量(每个人口味不同)芝麻糊—儿时最爱糖水之一的做法1、小米、芝麻泡1小时左右2、把材料加1000ml的水,用豆浆机功能的“果蔬冷饮”打4次,倒出过滤3、把芝麻渣继续放回豆浆机,加800ml水继续打3次...
小的时候去赶集,每次遇见有卖馓子的爸妈都会给买,最爱的零食之一,时隔多年终于动手给做出来了😁用料面粉300克鸡蛋2个盐10克(根据个人口味)芝麻30克(根据个人喜好)最爱的馓子儿时记忆的做法放好材料的图忘拍了,把鸡蛋、盐、芝...
用料蛋白3个蛋黄3个白糖(蛋白)50克白糖(蛋黄)20克低筋面粉100克泡打粉1克奶粉10克长白糕~儿时最爱的做法1.蛋黄+20克糖,搅拌至融化。2.蛋清放入冰箱冷冻5分钟,打发效果更好。3.蛋清分三次加糖打发,每次加糖17克,打发至打蛋器上...
在这个每家每户都拥有电饭煲的时代,我格外的想念,以前外婆给我做的箜(kǒng)饭。那些儿时的记忆,哪怕是最简单的米饭🍚,都能做成丰富满足的味道💕箜饭的食材,会根据时令季节的蔬菜来决定。洋芋、红苕、老南瓜、四季豆..........
小时候夏天最爱吃的一道菜,简单,味道好…冰冰凉。把汤汁也喝了,酸酸甜甜的…用料番茄白砂糖儿时最爱,糖拌番茄的做法番茄用盐水侵泡,我喜欢连皮吃,口感比较好。怕农药就剥皮好了清洗赶紧的番茄切块,喜欢切什么样的都行,别切太...
豇豆箜饭是重庆话的叫法。豇豆就是长豆角,是夏季盛产的蔬菜,有丰富的维生素和植物蛋白;箜(kong)饭,类似于焖饭,但是又多了一个步骤,煮半熟米饭。我看了不少网上讲箜饭的食谱,都漏掉了这个关键的步骤,做出来的米饭质感就完全不同...
小时候最爱吃的菜就是妈妈炒的尖椒土豆片,简简单单的一道菜,我就能下两碗大米饭🍚用料土豆3个(中小个头)青尖椒1/2个葱花5克蒜1瓣盐3克油20克醋半小勺儿时最爱青椒土豆片的做法土豆切片,凉水浸泡去淀粉防粘锅,然后滤水。葱...
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