饼 抹茶雪花酥,年货必备 来源:美味食谱馆 2.26W 用料 抹茶 5 克 棉花糖 150克 黄油 40克 全脂奶粉 40克 韧性饼干 160克 雪花酥磨具 1个 包装纸 适量 抹茶雪花酥,年货必备的做法 1平底锅小火加热,倒入黄油融化,融化之后倒入棉花糖,不停地翻拌,避免糊锅 2抹茶粉与全脂奶粉混合均匀备用 3棉花糖彻底融化的时候倒入混合好的抹茶全脂奶粉 4用铲子不停地翻拌,让棉花糖与奶粉充分融合 5倒入韧性饼干,用铲子翻拌均匀 6稍微有点冷却的时候放入磨具(不烫手不沾手即可,不要完全冷凉,冷凉之后的雪花酥很硬,不好定型) 7用工具压实,现在天冷,不用放冰箱冷藏,自然冷却就可以) 8冷凉变硬之后按着模型切块,包装起来即可 哈哈今天得空做了好多,吃不完的可以冰箱冷冻保存,半个月不会坏,不管送人还是待客都很高大上 年货 雪花 抹茶雪花酥 年货必备