春天食物—潮汕青草饭

潮汕媳妇从婆婆那里学来的，第一次吃的时候，觉得怎么春天从嘴巴里出来了？
据说是三月三会吃这个青草饭，这时候菜都是最鲜嫩的。
趁着婆婆给我寄的珍珠菜，再搭上邻居的金不换，薄荷。
安排！

用料  

春天食物—潮汕青草饭的做法  

1. 这几种菜，配齐 。 点大图看菜。

2. ① 打碎所有菜叶，碎的更香。
   ②煎干五花肉，用锅底的油炒饭，不需要再加油。

3. ③下菜碎翻炒，加酱油和盐。 此时锅里有水份，可以炒干再加饭也可以直接加，口感不一样。干点湿点的区别。
   ④加米饭下锅翻炒均匀，出锅。

4. 出锅啦

5. 吃饭啦！