粥 潮汕草鱼粥 来源:美味食谱馆 7.78K 用料 草鱼肉 三两 香腐皮 适量 姜 一小块 香芹菜 两条 葱 两条 胡椒粉 适量 盐 适量 鱼露 适量 水淀粉 少许 潮汕草鱼粥的做法 先煮好白粥,我是用昨晚吃剩的白饭煮的(勤俭节约嘛😄) 把香芹菜切段,一小块姜切丝,再备点葱花,作料就完成了😊 把草鱼肉切片,大小随意。我昨天去钓了条罗非鱼,然后今天也把它切了放一起煮😌 把草鱼肉和姜丝放进粥里搅拌,均匀受热☺然后根据个人口味添加盐、胡椒粉和鱼露。 水淀粉!水淀粉!!水淀粉!!!(重要的事情说三遍😄)水淀粉的作用可以让粥水更加稠密,强烈推荐加😝 快出锅前5分钟,加香腐皮。潮汕人煮粥非常喜欢放这个,味道不错,推荐加😝香腐皮在市场就有卖,去油豆腐、豆干的摊口问下,很便宜的🤔 起锅,加入葱花跟香芹菜😍😍😍 怎么样?看着就很香对吧😋 潮汕 草鱼 潮汕草鱼粥