拌饭超一流的红烩牛腩
来源:美味食谱馆 3.04W
用料
牛腩 | 500克 |
西红柿 | 一个大的 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
姜 | 5片 |
洋葱 | 一个 |
料酒 | 3勺 |
花椒 | 若干 |
葱 | 一段根 |
拌饭超一流的红烩牛腩的做法
牛腩块加葱姜料酒花椒飞水去腥
锅中姜片爆香放入牛腩翻炒,再放入切碎的西红柿翻炒,西红柿炒烂后放洋葱翻炒
洋葱炒软,加开水至没过牛腩约,可适量多加水,后面汤汁多一些,拌饭超级好吃😋
配菜合影
牛肉炖到差不多的时候放土豆胡萝卜,然后盖盖子继续炖到土豆绵软
然后放入好侍红烩块翻炒一下,让调料充分溶解
汤汁会慢慢变得浓郁粘稠,咕嘟咕嘟咕嘟
配上米饭,开动吧❤️
小贴士
除了好侍红烩块,不需要放其他调味品哦