焗三文鱼蘑菇芝士饭
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又是一个我喜欢的食材搭配,三文鱼与蘑菇,加上最上面的那层Feta cheese!
用料
米饭 | 适量 |
大蘑菇 | 1-2个 |
三文鱼 | 适量 |
蒜 | 适量 |
洋葱 | 四分之一个 |
Feta cheese | 适量 |
焗三文鱼蘑菇芝士饭的做法
烤箱预热180度
米饭煮熟,可以用隔夜饭。
大蘑菇洗净,蘑菇中间部分拔出。
铺上米饭,然后铺上三文鱼
在三文鱼上撒点盐与胡椒粉
小锅中倒入橄榄油,加入蒜末与洋葱碎,翻炒一下,加入Feta cheese,直至融化。
将融化了的芝士铺在三文鱼上,烤箱烤15-20分钟,完成!
小贴士
蘑菇旁边可以切碎一些小彩椒一起入烤箱烤