肉三鲜馄饨
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用料
羊肉 | 250克 |
虾仁 | 200克 |
生抽 | 2勺 |
混沌皮 | 自己做的 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1 |
韭菜 | 适量 |
食用油 | 2勺 |
芝麻油 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
虾皮 | 少许 |
紫菜 | 少许 |
香菜 | 3根 |
蒜黄 | 几根 |
肉三鲜馄饨的做法
把羊肉馅,虾仁,韭菜,放入盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,玉米油,芝麻油,可以加少量水一个方向搅拌均匀,
把面活的软硬适中,切成小方块!
包的不太好看呀!
碗中放虾皮,紫菜,香菜,蒜黄,生抽,醋,香油,胡椒粉,鸡精,!
把馄饨煮的鼓泡就熟了,可以捞出了。看着是不是很美味呀!
小贴士
混沌皮如果活不好可以买,我比较喜欢自己做的皮,比较劲道!