美味芹菜饺子
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一家人都爱吃饺子,一包饺子大家一起动手其乐融融。
用料
芹菜 | 2把 |
猪肉700 | 克 |
葱半根 | |
姜适量 | |
老抽3 | 勺 |
盐适量 | 克 |
生抽2勺 | 勺 |
花椒适量煮水备用 |
美味芹菜饺子的做法
1、芹菜焯水凉透切碎放一点盐浸出水后,用手攥干水分备用。
2、瘦点的五花肉馅,放入姜末、生抽、老抽、盐凉透的花椒水朝一个方向搅打至粘稠放置约一小时腌肉备用
3、锅里放适量的油,加热后再凉透。然后肉馅里加入葱花、芹菜、最后倒入油拌匀即可开始包水饺。
准备吃饭
小贴士
花椒水就是几粒花椒加少许水煮开凉透备用。最后放葱