芹菜饺子
来源:美味食谱馆 2.06W
用料
饺子皮 | 50张 |
猪肉 | 适量 |
芹菜 | 1捆 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
五香面 | 少许 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
植物油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
芹菜饺子的做法
芹菜洗净,切碎,洒上少许食盐拌匀。静置10-20分钟左右。
猪肉搅成肉馅,分次打入少量清水,边打水边搅拌,加入葱、姜末,五香面、生抽、老抽、少量植物油顺一方向搅拌。
芹菜碎挤干水分,放入肉馅中,再次加入植物油,搅拌均匀。
包成饺子。
锅内放水,烧开后,下入饺子,煮沸后,点三次凉水,即可出锅。