饺子 香葱鸡蛋土豆泥饺子、胡萝卜芹菜鸡蛋饺子、芹菜鸡蛋胡萝卜土豆泥饺子 来源:美味食谱馆 2.1W 用料 鸡蛋 个 胡萝卜 1根 小葱 根 土豆🥔 3个 芹菜 1根 食用油 克 食盐 克 蚝油 五香粉 香葱鸡蛋土豆泥饺子、胡萝卜芹菜鸡蛋饺子、芹菜鸡蛋胡萝卜土豆泥饺子的做法 准备食材。 土豆切片泡水去淀粉、胡萝卜🥕切小碎丁,鸡蛋加入料酒五香粉和少许盐打散 煮土豆至软可以压成泥 芹菜焯水断生 捞出放凉水里 胡萝卜🥕焯水断生 炒鸡蛋,油烧热倒入鸡蛋液同时不断用筷子顺着一个方向搅动,如此可以把鸡蛋炒碎。 用勺子🥄压碎土豆,胡萝卜丁倒入笼布同时用凉水冲后捏出水分 开始调馅 胡萝卜芹菜鸡蛋拌一起,加入蚝油五香粉。土豆泥加香葱和鸡蛋 包了一会发现把两种馅拌一起也是非常不错的,土豆泥替代了🥩肉末的粘性。 饺子 鸡蛋 土豆泥 芹菜 胡萝卜