饺子 一口春天,荠菜牛肉水饺 来源:美味食谱馆 1.74W 用料 荠菜 克 香油 勺 生抽 勺 姜 片 盐 克 牛肉 蚝油 十三香 一口春天,荠菜牛肉水饺的做法 荠菜择好、洗净、焯水,冷水放凉,挤干水分,剁碎备用。牛肉洗净,用绞肉机打碎备用。剁碎的荠菜和打好的牛肉放一起,加入适量姜末、葱末、蚝油、生抽、盐、十三香搅拌均匀。 凉水和面,擀皮,包饺子。牛肉馅可以少放点,以免煮的时候牛肉涨破饺子皮。 沸水煮饺子,加两遍冷水煮开后,就可以捞出开吃啦。搭配了自己腌的腊八蒜、辣白菜、辣萝卜等小菜。超级好吃,满口都是春天的感觉。 牛肉 一口春天 荠菜 春天 水饺 荠菜牛肉水饺