护肝养肾的枸杞子馒头

枸杞子：性味甘、平，归肝肾经。功能滋肝补肾，益精明目，固髓健骨。

用料  

护肝养肾的枸杞子馒头的做法  

1. 将枸杞子洗干净，用220g清水浸泡10分钟

2. 将浸泡好的枸杞子搅拌成汁，备用

3. 取干酵母5g放入面包机内

4. 将枸杞子汁、红糖、面粉放入面包机内。可以加点奶粉，更香一点。

5. 进行和面程序，两次后放置。大概一个多小时发酵成功。

6. 发酵后再进行一次和面程序，去除面泡。取出分匀，揉成一个个馒头。静置20分钟第二次发酵。

7. 第二次发酵好后，滚水大火蒸20分钟。关火5分钟后再打开锅盖取出香气逼人的馒头。

小贴士

喜欢吃甜味的，糖量可以适量增加。