黄金开口笑(黄面馒头)

来源:美味食谱馆 5K
黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图

每次都是一抢而空

用料  

鸡蛋 1到2颗
酵母 看图
玉米 看图
白糖 适量
白面 适量

黄金开口笑(黄面馒头)的做法  

  1. 玉米面粉的量是估摸的,没有具体称

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第2张
  2. 看自己口味适量添加白糖

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第3张
  3. 开水和面,搅拌均匀,干湿软硬看图

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第4张
  4. 这个比例,依个人口味相应加减,我比较喜欢吃玉米面多一点的,会稍硬一点,口感更好(毕竟是玉米面馒头,加入白面是中和的作用)

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第5张
  5. 尽量在之前把面活的稍干一点,为打入鸡蛋留余地,要不加入鸡蛋以后会太软

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第6张
  6. 这种小袋酵母,倒入三分之一的量

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第7张
  7. 按一下,很虚,就OK了

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第8张
  8. 成品

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第9张
  9. 百搭,配各种菜都好吃

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第10张
  10. 秀一下,哈哈

    黄金开口笑(黄面馒头)的做法步骤图 第11张
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