清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频
来源：美味食谱馆 3.31W
不用开火轻松炖煮一盅美味的清炖番茄牛肉，够养生够清爽！完全不需要任何厨艺也能炖出牛肉高汤
一人份
面条加大块牛肉，清爽汤头，太高兴夏天不用一直开火~~
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 生姜 | 5片 |
| 花椒粒 | 一小撮 |
| 番茄酱 | 1大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 盐 | |
| 清水 | |
| 面条 | |
| 蒜蓉 | |
| 香菜 |
清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法
先将牛肉块泡半小时到一小时去血水
![清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第2张]( "清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第2张")
再冷水下锅~
![清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第3张]( "清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第3张")
一个大番茄洗净，切半去蒂，再切小块。
![清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第4张]( "清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第4张")
撇去浮沫后捞出牛肉块备用
![清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第5张]( "清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第5张")
炖盅加水到盅前水位，盅里放入番茄块、姜片、牛肉块、花椒粒，倒满水！
![清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第6张]( "清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第6张")
放好炖盅后！开炖吧~炖煮一个半小时后加入番茄酱、耗油、盐，继续炖煮到结束
![清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第7张]( "清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第7张")
烧一锅水，煮面饼。碗里放入蒜蓉，捞入煮好的面条，舀入炖好的番茄牛肉，撒上香菜！
![清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第8张]( "清炖番茄牛肉面（夏篇）内附视频的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
一个人真的可以吃的又好又饱！一盅营养高汤绝对大大的满足
番茄按自己喜欢可以去皮也可以不去哦
