肉末芸豆炒面

来源:美味食谱馆 2.65W
肉末芸豆炒面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉馅 120~150克
芸豆 4~5根
萝卜 ¼根
适量
2~3瓣
豆酱 1大勺
水淀粉 25毫升
耗油 1勺
生抽 2勺
面条 200克

肉末芸豆炒面的做法  

  1. 芸豆、胡萝卜切丝。

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  2. 葱切片,蒜切碎。

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  3. 面条放入沸水中煮熟,捞起过凉水,拌入少许油,防止粘连。

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  4. 炒锅烧热,放入食用油,加葱花爆香,放肉末煸炒至变色,加入黄豆酱翻炒。

    肉末芸豆炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入芸豆丝、胡萝卜丝,炒至变软 ,颜色变透,加入耗油、生抽,翻炒片刻加入适量清水。

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  6. 加入蒜末,水淀粉。

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  7. 加入煮熟的面条,翻炒至酱汁均匀包裹在面条上。

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  8. 装盘,开吃~

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