简约版杂酱面
来源：美味食谱馆 3.22W
北方人，生活在南方。工作以后，嫁人之前，做个自给自足的吃货！
用料
| 香菇酱 | |
| 面条（我选用的沃尔玛的那个家常面） | 一个人够吃就好了 |
| 土豆 | 一个 |
| 肉末 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 红辣椒 | |
| 淀粉 |
简约版杂酱面的做法
准备材料，土豆切丁，红辣椒和生姜切成末。肉末用少许老抽和生抽拌匀。
热油，炒花椒，出香味捞出。
下姜末和红辣椒末。拌匀。
下肉末，拌匀。
下土豆丁。炒半熟。根据个人口味放盐。
勾芡少许。土豆炖烂，加一勺香菇酱，起锅。
面条煮熟，过凉水捞出。拌杂酱！
小贴士
个人喜欢土豆多一点肉少一点，比例自行把握~~
