尖椒鸡蛋打卤面
来源：美味食谱馆 1.84W
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 尖椒 | 个 |
| 水 | 一碗 |
| 盐 | 少量 |
| 酱油 | 少量 |
| 香其酱 | 半袋 |
尖椒鸡蛋打卤面的做法
首先将挂面煮熟，捞出放入凉水中
准备两个鸡蛋打散加少许盐，尖椒切丁。
锅中放入油，油热之后缓慢倒入鸡蛋液，不断搅拌至碎鸡蛋，盛出备用。
放入少许油，加入尖椒炒出香味，再加入之前炒的鸡蛋，依次放酱油，香其酱，水，最后收汁盛出。
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小贴士
这回做的有点淡，下次调整调整
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