五彩羊肉面

早上六点准时开饭，为了让家人从愉快的早餐开始一天的工作必须用明快跳跃的色彩来调动积极的情绪。

用料  

五彩羊肉面的做法  

1. 第一步先把鸡蛋打在碗里打散不用加调料。不粘锅少许油，油温不要高将蛋液倒入锅中平摊成一张薄的鸡蛋饼，然后出锅折叠起来切成细的鸡蛋丝备用。第二步开水起锅煮面条或挂面放紫菜冬菜黄瓜丝煮熟捞出盛在碗里。第三步开水下羊肉片烫2-3分钟捞出盛在碗里。一切就绪就最后摆盘就好了。特别简单

小贴士

我用的是荞麦挂面，多吃粗粮糖分低对身体有好处。