素蚝油炒乌冬(Fried Udon with Vegetarian Oyster Sauce)
来源:美味食谱馆 1.99W
快手午餐
1-2人份
用料
豆腐丝 | |
乌冬(即食版) | 400克 |
卷心菜 | |
胡萝卜 | |
素蚝油 | 1/2大匙 |
老抽 | 1大匙 |
盐 | 1/2小匙 |
素蚝油炒乌冬(Fried Udon with Vegetarian Oyster Sauce)的做法
卷心菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,豆腐丝切段;乌冬面放入沸水中煮1分钟左右捞出待用;
锅中放比平时炒菜多一些的油,放入卷心菜丝和胡萝卜丝翻炒至熟;
放入豆腐丝、乌冬翻炒均匀,再放入调味料,小火翻炒均匀即可出锅。