虾仁意大利面 瘦身简便
来源:美味食谱馆 6.24K
没事喜欢折腾新鲜玩意,第一次做,味道是真不错👍,符合家里人的味道,所以记录下来希望将美味健康的食谱分享给大家!
用料
鸡蛋(可有可无) | 2个 |
番茄 | 1个 |
意面 | 2人份 |
洋葱 | 半个 |
虾(随意) | 10只 |
西兰花(随意) | 10小朵 |
青红椒(可有可无) | 各1个 |
蕃茄酱小包 | 半包 |
黑胡椒汁 | 2汤勺 |
盐 | 适量 |
玉米粒 | 随意 |
虾仁意大利面 瘦身简便的做法
提前将两人份的意面用冷水浸泡软。
这是冷水泡软后的图片。锅中烧开水,加入少量盐,下泡过的意面,煮2分钟左右即可,(煮的时间自己拿捏,因为泡的程度不同)煮好的意面捞出过一遍凉水沥干。
西兰花切小块用刚刚煮面的开水绰一下捞出待用。
如图:将洋葱 番茄 玉米 青椒 红椒全部备齐,洗净,切成小块,虾子去头、壳,头留着!!
锅中烧油(油稍微多点,包括后面还得炒配菜和意面的),加一丁点盐,煎鸡蛋摆盘,番茄或西兰花摆盘都可以的。油留锅中继续烧,下虾头爆香捞出控油丢掉,加盐适量(这里的盐可以一次性加完,自己把控)下步骤4中的全部配菜炒至7分熟,加入虾仁,西兰花,和意面,拌匀,加番茄酱,黑胡椒酱,继续翻炒均匀,一两分钟后即可出锅。
摆盘。好吃😋
美味可口的意大利面就成功啦!味道真的不错💕!文字有点啰嗦了,其实很简单,各人口味不同,众口难调,不喜勿喷!哈哈😄希望可以帮到有需要的朋友,仅供参考…
小贴士
1;冷水提前泡面,是为了在锅里煮的时间大大的缩短,不嫌麻烦可以省去这一步,直接锅里烧开水下意面煮。
2;配菜并不一定都需要按菜谱的,可以各自备上喜欢吃的,不影响口感!家里刚好有这么多品种,所以都放了。
3;最重要的是虾头留下爆油,炒出的意面特别香,如果没有,那就后面的黑胡椒酱汁多放点!