秋葵荞麦面面冷盘
来源:美味食谱馆 3.16W
夏日没有胃口的时候很适合吃冷荞面。正好超市有卖秋葵,一起做一个属于夏日的冷盘吧。
用料
秋葵 | 7、8个 |
冷荞面 | 一把 |
荞麦面蘸料 | |
小葱 | |
芥末 |
秋葵荞麦面面冷盘的做法
秋葵洗净去蒂开水煮两分钟。捞出来过凉水
日本荞麦面煮熟,过冰水,沥干。
装盘。蘸料:荞麦面调料(这个超市日本食品柜有卖,也可以用日本的乌东面蘸料),加芥末和葱花。如果口味淡的可以适量加凉开水。吃的时候沾着吃
夏日没有胃口的时候很适合吃冷荞面。正好超市有卖秋葵,一起做一个属于夏日的冷盘吧。
用料
秋葵 | 7、8个 |
冷荞面 | 一把 |
荞麦面蘸料 | |
小葱 | |
芥末 |
秋葵荞麦面面冷盘的做法
秋葵洗净去蒂开水煮两分钟。捞出来过凉水
日本荞麦面煮熟,过冰水,沥干。
装盘。蘸料:荞麦面调料(这个超市日本食品柜有卖,也可以用日本的乌东面蘸料),加芥末和葱花。如果口味淡的可以适量加凉开水。吃的时候沾着吃