西红柿鸡蛋面片儿
来源:美味食谱馆 2.86W
庚子年 初二
病毒肆虐之际
捐款已毕 躲在家 懒癌看电视看电影累了
老公点了一个面片儿,正好我喜欢吃,这不洗手做饭啦!
用料
面粉 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 1勺儿 |
鸡精 | 1勺儿 |
豆瓣酱 | 1勺儿 |
五香粉 | 1勺儿 |
酱油 | 1勺儿 |
西红柿鸡蛋面片儿的做法
和面,切条,擀面,静置
烧开一锅水
炒好一锅菜:先放油炒蛋,再重新放油、葱蒜炒西红柿差不多就放炒好的蛋,放酱油豆瓣酱五香粉盐。
把面轻轻拉开拉薄,放入沸水,煮一下,边缘变透明即可出锅,将面片儿捞出放入炒菜锅中
菜和面片儿混合,可出锅