放了面的炒韭菜鸡蛋
来源:美味食谱馆 2.3W
我小学的时候 住的宿舍的那个奶奶炒的 特别好吃 我回家告诉我妈我说她韭菜里面放了点面 特别好吃 我妈鼓捣两次就做的一个味道了 最近想吃了 经常做 还不是特别会 但是味道还是很好的 最关键的是很简单!
用料
韭菜 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 小半碗 |
酱油 | 少许 |
油 | 适量 |
放了面的炒韭菜鸡蛋的做法
如图 就像和饺子馅一样 韭菜可以比饺子馅切的稍长一些 往里倒一点油 放入盐酱油各种你爱吃的调料 然后倒入面粉 打两个鸡蛋 搅拌
锅里放多一点油 至少要铺满锅底 不然以我前两次的经验 放的油少 面糊就很容易粘在锅底 就不好熟了 像这样铺在锅底 然后翻面 最后翻炒 炒的时间长一点 不然韭菜不熟
最后出锅!很香!