面 养胃解渴的家乡面鱼汤特别适合夏天 来源:美味食谱馆 1.02W 小时候,肚子不舒服或者夏天天热的时候,家里都有这个面汤。特别养胃,夏天放凉喝即解渴又解暑。喜欢甜口还可以加糖。 用料 鸡蛋 个 面粉 养胃解渴的家乡面鱼汤特别适合夏天的做法 面粉一杯 加水到这种浓稠的面糊状 想一个方向搅拌,起劲 加水泡半小时左右 用手揉捏 面筋放到另一个碗里 再加水继续揉捏 捏好的面筋 锅中水开,面筋撕小块,煮熟飘起 将之前洗面洗出的面水,搅拌均匀。不需要全部到入,以这种半透明状态为好。 水再次煮开后,摔入鸡蛋 再次煮开后即可盛出 家乡 养胃 解渴 鱼汤 夏天