瑶柱丝瓜汤
来源：美味食谱馆 1.15W
用料
| 丝瓜 | 1大根 |
| 干贝 | 4-5粒 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 5克 |
| 姜丝 | 若干克 |
| 胡椒 | 一小撮 |
瑶柱丝瓜汤的做法
瑶柱提前一个小时泡水，丝瓜去皮切滚刀，姜切丝
![瑶柱丝瓜汤的做法步骤图，瑶柱丝瓜汤怎么做好吃 第2张]( "瑶柱丝瓜汤的做法步骤图，瑶柱丝瓜汤怎么做好吃 第2张")
少少油，下姜爆香，放丝瓜翻炒至丝瓜变软
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瑶柱捏碎，倒入锅内
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放水盖面，盖锅盖煮2-3分钟
![瑶柱丝瓜汤的做法步骤图，瑶柱丝瓜汤怎么做好吃 第5张]( "瑶柱丝瓜汤的做法步骤图，瑶柱丝瓜汤怎么做好吃 第5张")
出锅前加盐和胡椒调味
![瑶柱丝瓜汤的做法步骤图，瑶柱丝瓜汤怎么做好吃 第6张]( "瑶柱丝瓜汤的做法步骤图，瑶柱丝瓜汤怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、瑶柱如果来不及用开水泡20-30分钟也可
2、最近买了几次丝瓜发现，有偏白一点的和深绿色的丝瓜，深绿色的好像比较甜
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