家常菜 瑶柱酿苦瓜 来源:美味食谱馆 3.37W 用料 苦瓜 2根(细长) 前夹上肉 400克 淀粉 适量 盐 适量 酱油 适量 瑶柱 适量 瑶柱酿苦瓜的做法 苦瓜切段掏空,锅里加水焯一下,捞出沥干备用 前夹上肉切片剁碎,肉馅加玉米淀粉、酱油、盐、泡好的瑶柱捏散顺时针方向搅拌 将调好的肉馅填满苦瓜,锅里热油将酿好的苦瓜两面煎黄 起锅放炖锅加水、盐、少量酱油大火滚后调最小火炖大概20分钟即可! 好吃 苦瓜 瑶柱 瑶柱酿苦瓜