能开怎么做好吃，能开家常做法

新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种)

01-28 希望这个方子能开启你对发面食品的初步认知  如果你想简单浏览制作步骤，请忽略红旗🚩后面的文字此方法是一位同学多次提及的低温发酵法(这位同学家里是开披萨店的😄)这是一款一次烤成的意大利薄饼披萨，含水量高，口感外...

不掉皮不开裂的万能卷

04-05 入坑烘焙后买的第一个模具就是28✖️28的金盘。谁知蛋糕卷这么的难🤣开裂的一塌糊涂。后再转战戚风，也是被虐得体无完肤。失败数次后终于入门了戚风蛋糕。再来试下蛋糕卷，竟然轻而易举地成功了。所以，失败不可怕，找到问题所...

会开火就能做的银耳汤

05-29 会转燃气灶开关调节火的大小的人，就肯定能做这个银耳汤（我准备的食材是1到3人份的，更多人喝可以加多点水）。封面图是我倒杯子里带去单位兑水喝的银耳汤，银耳汤刚煮出来是黄色的，比较暗，拍照建议加滤镜，不过汤很好喝。用料银耳...

能让户主眉开眼笑的早餐

10-26 户主一直以来占据了我家户口本房产本第一页，是我的直属上级领导，让领导吃好吃满意是我的首要任务，同时我也一直心存幻想，啥时候我这个厨子也能升职到首页呢☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆2015年给户主做的早餐就存到这个菜谱里要...

能开花的红糖馒头

02-23 第一次吃开花馒头是小时候，现在成为记忆中妈妈的味道……用料红糖80克水110克面粉275克酵母6克泡打粉6克能开花的红糖馒头的做法200克面粉（剩余75克待用）3克酵母（剩余3克待用）200克面粉，3克酵母，110克水（30～40度温水）和成软硬适...

只需五步好吃到能开店！

02-10 之前试过几个巧克力杯子蛋糕的配方，做出来总是差那么点意思前几天看到cupcakeJemma的视频，按照她的方子试了一下。从烤箱里拿出来的一瞬间就惊艳到我了，过于激动以至于烫到了自己的手。尝了一口瞳孔瞬间放大，这个味道简直...

能量满满营养早餐三明治🥪开启一天正能量

11-29 每天早晨睁开眼睛，面对的都是一个全新的一天。就像每一天一样，早餐的花样也千变万化，但是大森林最爱的还是三明治，一个能量满满的三明治加上一杯橙汁，美好的一天开始啦🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀用料A.吐司片4片鸡蛋1...

万能辣椒酱，非常开胃

04-20 冬天到了天气越来越冷了，每天吃点辣椒酱暖暖身体还是不错的哦，怕辣的不建议吃，今天做了些辣椒酱简直就是万能的，可以拌饭、面还有炒菜用等等，非常的开胃。用料白糖3克生姜4克香叶8—12片花椒10克青辣椒9个红辣椒15个洋葱1...

能开店的～杭州小笼包

10-14 杭州小笼包的味道很接近了[呲牙]，主要就是油炸葱姜末，甜面酱，生抽，老抽，蚝油，糖，十三香，香油，肉馅搅拌的时候加水，鸡精，一点淀粉。就是包的不好看，儿子超爱，吃了5个，还不忘说给爸爸留两个。用料发面面粉750克水400克酵母5克碱面（可不...

万能蛋糕卷胚子✨不开裂不塌陷✨新手也能做

09-20 最近经常做蛋糕卷和蛋糕盒子，发现了一个烤盘蛋糕的万能配方，绝对不开裂不塌陷，超级好用，推荐给大家！注意：做原味蛋糕卷将可可粉替换成低筋面粉，抹茶味的换成抹茶粉用料去壳鸡蛋200克玉米油40克牛奶70克低筋面粉50克细砂糖50...

睁开眼就能吃的早餐

11-02 一个隔水炖电饭煲晚上预约好，第二天起来睁开眼直接吃好几种食材，太省时间了，对于家里有学生的妈咪好实用，营养又方便用料南瓜小米芋头山药睁开眼就能吃的早餐的做法一饭勺小米，南瓜切块，加入水放入一个电炖盅；山药洗净切断，芋...

吃了不能开车的鱼🐠

12-05 因为做阿胶糕喜欢上了黄酒，也想用黄酒来做一道快手菜😋喜欢汤汁的色泽🤓用料带鱼两条植物油不要太多炸制用古越龙山200克白糖100克吃了不能开车的鱼🐠的做法黄酒+糖倒入合适容器和匀至糖溶化带鱼去内脏，去腹内黑膜(去腥...

开胃万能酱

05-24 懒人必备拌饭拌面都OK(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料番茄🍅2-3个玉米粒🌽2根盐少许开胃万能酱的做法番茄开水去皮以后熬成酱👇放入玉米粒混合搅拌👌小贴士1.觉得番茄味道不够浓可以加一点水一直熬到水干2.建议将玉米煮熟因...

能开店的螺蛳

02-10 就很好吃，非超好吃，吃过的都说可以去开店用料螺蛳2斤姜3片大蒜5瓣鸡精1勺盐15克啤酒1瓶干辣椒若干个生抽3勺老抽2勺能开店的螺蛳的做法螺蛳洗干净焯水放油，姜蒜辣椒炒香放螺螺蛳，炒了一会儿放啤酒，然后放生抽老抽盐鸡精煮，...

新手小白也能做～花开四季～蒜蓉开背虾

09-13 新年新味道～这款菜符合现代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，用了新上市的蒜，蒜香味道浓郁。用料虾12只蒜10颗生抽2勺糖5克粉丝2把盐5克耗油2勺香油1勺小葱1根新手小白也能做～花开四季～蒜蓉开背虾的做...

摩飞多功能锅开锅啦

01-16 种草很久的锅，终于入手了。颜值担当～几个颜色都喜欢，最后还是选了红色，跟家里的胶囊咖啡机配一色哈哈。用料牛排一块蘑菇2颗秋葵5根小芋头一个摩飞多功能锅开锅啦的做法东西洗干净，切小块，锅里放黄油，把配菜先下锅煎。放入牛...

不开裂的万能蛋糕卷

11-11 也可以做纸杯蛋糕160度，40分钟用料鸡蛋4个带壳的60-65克每个低筋面粉70克，分两次筛入砂糖55克，加入蛋白玉米油50克牛奶60克白醋或者柠檬汁几滴，打入蛋白不开裂的万能蛋糕卷的做法1.蛋黄蛋白分离。打入无油无水的盆里。蛋...

【能开饭馆的】大盘鸡拌面

04-29 虽然不是新疆人，大盘鸡对我的诱惑却可以排入人生挚爱前十。大学时候经常去学校外的小饭馆点一大盘和舍友一起满足口腹之欲。家里老爸烧这个也是一绝，每次回家都要吃一顿才算解馋。现在身居广州，这种北方美食做得好的饭馆...

开胃土豆片｜万能调味汁

03-19 终于做出了万物皆可拌的调味汁切了土豆片和西兰花，土豆片炒鸡爽脆！做起来啊朋友们！！！！🍳食材集合：土豆1个，西兰花半个，小葱1根，蒜1瓣🍯调味集合：辣椒面孜然面花椒面1:1:1混合，酱油2勺，老醋3勺，糖小半勺，花生油2勺用料土豆1个西兰花半...

你不能不爱的开心果饼干

09-07 我在英国的好朋友给我的方子，说是她最爱的一款饼干，要我来试试。味道咸淡带点微甜，酥脆可口。买了150克的开心果，刚好剥出来60克，绝对纯手工，快要剥残了我了，或者有没有什么剥开心果的神器，可以解放双手的呢！用料黄油200克低粉...

迈不开腿只能管住嘴

05-11 我要瘦呀用料一天摄入1200卡左右有氧运动不少于30minhiit课程每天要做谭维维食谱为核心迈不开腿只能管住嘴的做法这不是减肥的图呀...

能开花的豆皮卷金针菇

06-10 豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道家常菜。豆皮属于高蛋白食物，我们人体每天都需要大量蛋白质；金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，很适...

开始不能睡懒觉了2021.02.27

10-16 吃完早餐姐姐还要去上学而思，不能睡懒觉的学期小朋友，加油！用料黑芝麻150克糯米粉250克蛋糕1个茼蒿1把鸡蛋2个牛奶600克开始不能睡懒觉了2021.02.27的做法鸡蛋炒茼蒿牛奶孩子们的爸爸的，里面有蛋糕屑蛋糕汤圆汤圆桂花酱昨...

红糖开花馒头不用泡打粉不用耗时发酵也能开花

05-10 家里突然有人想吃红糖开花馒头又不想出门买，那就自己做，没想到开花效果还不错，等待结果的时候把用量记录一下用料面粉600克黑糖粉100克酵母6克水270克椰子油30克红糖开花馒头不用泡打粉不用耗时发酵也能开花的做法黑糖粉...

开封淡奶油速冻也能用

09-20 每次开封淡奶油，用锡纸夹封口冷藏也不能放多久，后来我就直接速冻了，速冻拿来做面包蛋挞没问题，做蛋糕就打发不了，后来用紫薯，芋头，这些加入冷冻过奶油抹蛋糕也一样好用。随意记录下来，没有写谱子的准备，只有成品图。用料紫薯20...