蟹蟹你的面
来源：美味食谱馆 1.66W
用料
| 蟹 | 2只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量提色 |
蟹蟹你的面的做法
梭子蟹清洗干净剁块，起锅烧油放姜蒜再倒入螃蟹翻炒，放料酒、生抽、老抽、糖，加水没过螃蟹就够，转中火慢慢煮一会，使螃蟹入味，同时也能把螃蟹的鲜味给提出来....这时另起一锅烧水捞面，等面差不多熟螃蟹也差不多入味了，最后把面捞到煮螃蟹的锅大火收下汁就可以了！
小贴士
建议偏甜一点，更能体现螃蟹的鲜味 面可以选超市的湿拉面
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