萨拉米肠奶酪焗烤意大利面
来源:美味食谱馆 3.31W
冰箱有萨拉米肠切片,还有半块大孔奶酪,刚好看了欧洲一个美食节目,白酱的做法让我突发奇想……做一个精简版白酱意大利面呗!
用料
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
黄油 | 50克 |
大蒜 | 1个 |
奶酪或芝士 | 适量 |
牛奶 | 200毫升以上 |
意大利面 | 适量 |
萨拉米肠 | 适量 |
萨拉米肠奶酪焗烤意大利面的做法
滚水加盐煮意大利面。
将洋葱、大蒜切碎,黄油入锅,加入洋葱大蒜碎煸炒出香味,加入盐和牛奶小火慢炒,用水和开面粉,将面糊倒入锅内,继续搅拌均匀直至白酱开始浓稠,关火。
将萨拉米肠切成碎片,大孔奶酪切片。烤盘内加适量橄榄油或黄油,加入煮好的意大利面,稍微搅拌一下,倒入煮好的白酱,铺在意大利面上面,加入萨拉米肠碎片后加入奶酪片或芝士。
烤箱230度烤25分钟。就可以吃了。