超级香的葱油拌面 🍜熬一次葱油可以吃好几顿 划算 简单
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用料
面 | 适量 |
小葱 | 一把 |
油 | 比较多,具体看熬多少葱准备吃几顿 |
老抽 | 4勺(搪瓷调羹) |
生抽 | 6勺(搪瓷调羹) |
糖 | 25~30克 |
八角 桂皮 大葱 花椒 开阳 洋葱 | 这些没有都没关系 |
超级香的葱油拌面 🍜熬一次葱油可以吃好几顿 划算 简单的做法
用小葱更香,我们不够,就用大葱多一点。
将葱白切下,洋葱切片 八角桂皮一点点,大葱几根,这些没有都没事。
热锅,倒油,将图二的材料倒入锅中
炸至干瘪,撩起,扔掉。
炸剩余的葱段,炸至干瘪,倒入容器中,备用。
不用洗锅,倒一点水进锅,放糖,生抽+老抽,中火煮沸,倒入空容器中备用。
烧水煮沸后下面,煮熟后捞起,不用绰冷水,就捞起放碗里。
加入炸过的葱,倒入酱汁,最后撒葱花,开动!!!
小贴士
剩余的葱油和酱汁可以混合后都装瓶,备用