面条 香肠炒面 来源:美味食谱馆 2.1W 用料 香肠 半根 面条 1份 鸡蛋 2个 青菜 颗 盐 10克 老抽 1勺 生抽 1勺 香肠炒面的做法 面用水煮,不要太熟,中芯带生,捞出备用 面捞出加油,老抽,生抽,搅拌至均匀上色,放入冰箱冷藏十几分钟备用。 锅中起油,加鸡蛋,炒至鸡蛋金黄色,加入青菜继续炒,炒一会加入香肠和面一起炒,差不多就出锅,注意炒的过程中不能让面粘锅,可以多颠几下锅,如果太干,可以适量少加一点水。 香肠 炒面 好吃 香肠炒面