南瓜面条 小美版
来源:美味食谱馆 1.02W
给娃吃的就应该没有任何添加剂
用料
南瓜 | 100克 |
全麦有机面粉 | 200克 |
盐 | 5克 |
南瓜去皮切块、面粉、盐,放入主锅
30秒速度10,这个状态比较干,因为我用的是压面机,面团需要偏干的状态,如果手擀面就适当增加水份
压成面皮再压成面条即可
主锅加水煮开至100度,放入面条,4分/100度/反转1,噗锅的话转至98度
拌入调料,享用
给娃吃的就应该没有任何添加剂
用料
南瓜 | 100克 |
全麦有机面粉 | 200克 |
盐 | 5克 |
南瓜去皮切块、面粉、盐,放入主锅
30秒速度10,这个状态比较干,因为我用的是压面机,面团需要偏干的状态,如果手擀面就适当增加水份
压成面皮再压成面条即可
主锅加水煮开至100度,放入面条,4分/100度/反转1,噗锅的话转至98度
拌入调料,享用