面条详细做法，番茄鸡蛋辣椒打卤面

用料  

面条详细做法，番茄鸡蛋辣椒打卤面的做法  

1. 面粉165克，全蛋液52克，盐2.6克，凉水30克，和成面团，醒20分钟左右

2. 醒面的时间可以做面条儿卤，准备，葱姜蒜。红辣椒小米辣。绿辣椒。花椒粒，大料

3. 锅内放少许油把鸡蛋。打散炒熟装盘，锅内再放入适量油，放入大料，花辣粒，放入蒜姜蒜干辣椒，西红柿，绿辣椒，盐，生抽，十三香，白糖放入两克提鲜，小火炒一分钟后把鸡蛋放里，再小火炒至西红柿软软的出现汤汁，放入鸡粉，出锅

4. 醒好的面把它擀成片

5. 把面片儿放到厨师机的压面配件。压成:薄片，需要压3一5遍，

6. 压好的面再放入另一个。配件儿，压成自己喜欢的粗细的面条

7. 用鸡蛋和的面。口感特别好。

8. 锅中烧开水。少放一点盐，面条儿放里煮熟。出锅，放入凉开水里涮一下出来。

9. 早餐吃很美味哦，

10. 面条配上香菇牛肉酱也很美味哦，我的菜谱中有香辣牛肉酱的做法。欢迎去查看。