开启过年倒计时的腊八粥
来源:美味食谱馆 2.13W
小孩儿、小孩儿你别馋😋,过了腊八就是年。
根据自己家有的配料,自己组合即可,我不喜欢过于浓稠的,如果喜欢稠的,可以减水量~
年味儿,过得是自己的特色,过得也是自己的仪式感
用料
糯米 | 25克 |
红豆 | 25克 |
花生 | 15克 |
大米 | 50 |
小米 | 25克 |
薏米(我用的烤焦的) | 25克 |
绿豆 | 25克 |
桂圆 | 10颗 |
灰枣 | 15颗 |
开启过年倒计时的腊八粥的做法
所有的米、豆备好,注意我的薏米用的炒过的,我这一次大约是5人份的量,剩下的可以留到下顿热一下喝~我不喜欢加糖,只喜欢米粥的原味~
桂圆红枣备好
桂圆剥壳
灰枣子泡水除去表皮上的泥土
把米淘干净与桂圆、枣一起放入高压锅中
加水2500克,设定时间25分钟
开锅盖中,搅拌均匀,盛出即可
吃了腊八粥,再冷的天气,也不会冻耳朵啦!