超浓稠香蕉肉桂燕麦粥

来源:美味食谱馆 8.43K
超浓稠香蕉肉桂燕麦粥的做法步骤图

厨房里面超级多香蕉燕麦菜谱,然而香蕉都是后下的,而且,除非少加点水否则出来的效果很稀

吃燕麦粥图的就是它吸水性强,饱腹感强,那么少加点水就有点违背初衷了

以下是个人煮燕麦的方法,可以煮出含水量大却十分浓稠糊糊状的燕麦粥,饱腹感很强,只要不讨厌肉桂的宝宝们都会超级喜欢的一款~

【看看小贴士哦】

用料  

快熟燕麦 45g
牛奶 200ml
香蕉 1根
肉桂粉 按个人口味,我加的1tbsp
葡萄干 适量
奇亚籽 1tbsp
亚麻籽 1tbsp
水果坚果等配料

超浓稠香蕉肉桂燕麦粥的做法  

  1. 锅里放快熟燕麦片,加入没过燕麦少许的水量,开中火煮,煮至沸腾

  2. 煮燕麦的过程中香蕉切片,沸腾后加入香蕉和牛奶,转小火,抓起勺子把香蕉剁得细碎

  3. 加入奇亚籽、亚麻籽

  4. 加入葡萄干,煮至再次沸腾,加入肉桂粉搅拌均匀,放进碗里加上自己喜欢的水果和坚果~
    【强烈建议加肉桂粉加至整锅粥变成肉桂色】

小贴士

1. 我没有具体称燕麦片的重量,我是按个人食量5个瓷勺燕麦配大约250ml的水量

奇亚籽和亚麻籽是必须的,用来调整水量用的,发现自己给水多了就多加点奇亚籽和亚麻籽,这俩是吸水大户,而且里面的omega-3脂肪是让你血管健康的好脂肪~

所以这款燕麦粥就是靠久煮和植物种子来俘获更多的水分哒

2.香蕉我是特地早放,不同于厨房里的菜谱只是把香蕉当topping,煮过的香蕉更加香甜,然而煮香蕉口感奇特,所以我选择中途剁碎搅碎~

经过烹煮的葡萄干和香蕉给燕麦粥提供天然的糖分,所以这款燕麦粥不需要甜的topping来提供甜味,直接吃都爆好吃

3.肉桂粉是点睛之笔必须加呀!不加就移步别的菜谱吧么么哒

ing是个人喜好,我加了无花果,椰子片和杏仁碎,加草莓南瓜子各种坚果都是不错的选择

5.灵感来自B站的某位板鸭妹子

热门标签