自制柑蓝布丁

用料  

自制柑蓝布丁的做法  

1. 锅内加一升水，烧开，水开后加入白凉粉，搅拌均匀。

2. 马上倒入容器内，加入蓝柑糖浆和柠檬汁，可以按照自己口味调整糖浆和柠檬汁的量。

3. 盖保鲜膜静置冷却。

4. 喜欢冷饮也可以放入冰箱，吃起来会更爽口。

小贴士

调整口味一定要快，慢了会凝固。白凉粉和水的比例要注意，白凉粉少了会难以凝固。