自制无添加草莓酱
来源：美味食谱馆 1.48W
用料
| 草莓1000 | 克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 糖 | 100克 |
| 冰糖 | 100克 |
自制无添加草莓酱的做法
去蒂，洗干净后晾干
![自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切成大块，我觉得大颗粒口感要更好一些，放白糖之后放入冰箱2-6小时腌制，直到出汤，这样方便果胶更好的析出
![自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不粘锅大火烧开后转小火熬制，中间不停的搅拌，冰糖我是跟白糖一起加入的
![自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
汤汁逐渐变粘稠
![自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
快到出锅的时候加入柠檬汁，只可用手捏的😄
![自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
趁热倒入提前消毒好的玻璃瓶中，放凉后放冰箱储存
![自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制无添加草莓酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、储存的瓶子提前消毒，不能有水
2、糖可以再加量，我的草莓很甜，所以糖加的量属于一般吧
