咖啡可可豆饼干
来源:美味食谱馆 1.82W
用料
蛋清 | 一个 大的 |
柠檬汁 | 10g |
总统派黄油 | 30g |
可可粉 | 25g |
速溶咖啡 | 3包 |
低粉 | 55g |
玉米淀粉 | 55g |
糖粉 | 6g |
水 | 适量 |
泡打粉 | 2.5-3g |
咖啡可可豆饼干的做法
一边做一边改善饼干质量
按个人喜好 增减方子材料
小贴士
分量不清楚就加少量 然后接着加 不用一步到位 烤箱温度 每个都有差别 觉得比别人的步骤繁琐 但是真心脆 味道好 不油 不太甜
速溶咖啡过筛 除去多余砂糖
用料
蛋清 | 一个 大的 |
柠檬汁 | 10g |
总统派黄油 | 30g |
可可粉 | 25g |
速溶咖啡 | 3包 |
低粉 | 55g |
玉米淀粉 | 55g |
糖粉 | 6g |
水 | 适量 |
泡打粉 | 2.5-3g |
咖啡可可豆饼干的做法
一边做一边改善饼干质量
按个人喜好 增减方子材料
小贴士
分量不清楚就加少量 然后接着加 不用一步到位 烤箱温度 每个都有差别 觉得比别人的步骤繁琐 但是真心脆 味道好 不油 不太甜
速溶咖啡过筛 除去多余砂糖