日式碾茶手冲奶茶——茶香馥郁 浓醇丝滑

由绿茶叶和抹茶粉制作，比一般奶茶多了一股纯净的茶香与苦涩。绿茶叶和抹茶粉一般会带一些苦涩，可用奶粉和白砂糖中和苦味，用咖啡伴侣（植脂末）降低涩感。我就很喜欢纯绿茶叶泡出来的苦涩感。

用料  

日式碾茶手冲奶茶——茶香馥郁 浓醇丝滑的做法  

1. 泡茶：将适量绿茶叶放于热水（75度-85度）中静置五分钟。

2. 加入抹茶粉，奶粉，咖啡伴侣搅拌均匀。喜欢正常苦涩感的，抹茶粉：奶粉：咖啡伴侣比例为1:1:1。不太喜欢苦涩感的，可适当增加奶粉和咖啡伴侣的量。

3. 也可根据个人口味加入适量白砂糖。

4. 茶香四溢，伴着茶叶的苦涩与奶味的醇厚。

小贴士

绿茶叶泡完之后就可以取出了，一直泡着也可以。如果用绿茶包会方便很多。