自制英式奶茶
来源:美味食谱馆 3.35W
用料
祁门红茶 | 5-8克 |
鲜牛奶 | 240ml |
蜂蜜 | 适量 |
水 | 200ml |
自制英式奶茶的做法
先来一张材料合家欢。
用小奶锅,加水加红茶,煮开转最小火,闷热3分钟后,倒入牛奶。
继续小火熬煮至水面泛起细小泡沫,即可关火,不要等牛奶大开。
将煮好的奶茶倒入有过滤网的茶壶中,茶叶自然分离了。杯子里放好蜂蜜,冲一杯吧!完毕。
小贴士
祁门红茶和大吉岭红茶做奶茶都很合适,茶叶的量可按口味自行增减,喜欢奶香浓郁的还可添加炼乳,喜欢茶香的可多放茶叶多煮几分钟。味道天然又健康,不输外面的英式下午茶哦!