海棠果酱
来源:美味食谱馆 3.15W
位于昌吉市君悦海棠边的海棠大道,如今,那道路两旁的海棠树上,黄色的、成熟的果实早已挂满枝头。据历史记载,这些树至少有60多岁了。
今天是中国的老人节——重阳节,我将用此树上采摘的浆果,做的海棠果酱分享给大家。
其实分享者,与被分享者的心情都是相同的,即:都是快乐的!
祝爷爷奶奶们节日快乐!
用料
海棠果 | 1000克 |
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 400克 |
凉白开 | 200克 |
海棠果酱的做法
海棠果洗净,去蒂和核。
搪瓷锅加入凉白开,倒入冰糖化开。
把海棠果倒入锅中小火熬煮,当果实煮烂时用勺子碾压成酱。
然后装入消过毒的瓶中。放进冰箱冷藏。
海棠果酱抹在馒头片上外加黄油,真的好吃😊
小贴士
1.一定要用搪瓷锅,不容易粘锅。
2.当快熬成酱时一定要记得不停地搅动。防止粘锅。
3.趁热装瓶,装瓶后口边下?